Glada tongångar från en uppsluppen Gök

Nu har jag lov! Visserligen bara ett litet mini-lov men ändå. Mitt lov ska jag fira genom att städa och diska och tvätta. Hela dagen faktiskt. Men sen ni då ska jag sticka klart minst två projekt. Japp så sant som det är sagt. Det ska bli störtskönt att sitta i mitt nystädade hem och dricka en kopp te och njuta av lite seriös sticktid. Det har blivit alldeles för lite sånt på sista tiden.

Jag har hämtat ut och betalt (uj uj) mina nya glasögon idag. Visst är de skitsnygga!? De är ljusblå innuti och på kanterna, mycket otippat för att vara en dödergök men mycket stylisch.

Ja just det, Alice blev såld igår, till en annan stickbloggerska med familj. Superkul! Tänk att nu är det bara lite mer än två veckor kvar tills dess att de ska flytta, väldigt sorgligt men ändå skönt. Att kliva i bajs när man ska äta frukost är totalt överskattat...

Ha en riktigt skön Valborg så hörs vi imorgon på Arbetarnes Högtidsdag!

Vårt dagliga bröd giv oss idag...

Var det någon mer än jag som såg på Niklas Mat och blev lite småkär i surdegsbloggaren? Om ni är det minsta lilla intresserade av bröd så måste ni kolla in hans blogg. En stor källa till inspiration. Jag har provbakat ett av hans vetesurdegsbröd och det blev helt fantastiskt, det var nästan så att det kom en tår ur ögat på både mig och mannen när vi åt det. Nu ska inte det här inlägget handla om det brödet, nej det här inlägget ska handla om det godaste brödet hittills. Det är nämligen så jag kallar det och jag tänker nu dela med mig av det mycket knapphändiga receptet.

Det Godaste brödet hittills

Du behöver; en skvätt gammal fil i en liter förpackning

vatten

ca 20 g jäst

1 msk salt

1 msk honung

ca 1 msk olja från en burk med soltorkade tomater i olja

ca 2/3 av en stor burk med keso

ca 1 msk torkad oregano

1/2 dl rostade men inte saltade pumpakärnor

1/2 dl linfrö

vetemjöl special

Gör så här; ta din skvätt med halvgammal fil och fyll upp den med kallt vatten så att du har ca 9 dl vätska. Rör ut jäst, salt och honung i en stor degbunke, häll på filblandningen och rör om. Tillsätt alla andra ingredienser utom mjölet under omrörning. Arbeta långsamt in lite mjöl åt gången tills du har en ganska lös men smidig deg. Låt degen jäsa på en lugn plats under bakduk i minst 2 1/2 timme gärna mer min deg fick jäsa i 4 timmar.

Arbeta degen på rikligt mjölat bakbord, degen kommer att kännas kladdig. Forma två runda bröd och låt dem jäsa i ca 30 min.

Sätt på ugnen på fullt ös så länge, när det är dags att grädda bröden (bägge får plats på samma plåt) sänker du värmen till 250 grader efter 15 minuter sänker du värmen till 200 grader, grädda i 30 minuter till. Brödet ska så klart stå långt ner i ugnen.

Ta ut bröden och linda in dem i handdukar. Brödet måste kallna helt innan du skär i det.

Men sen har du den godaste smörgåsen hittills med inbyggd ost och allt!

Söndagstrött

Pust! Vilken helg det har varit. Solsken, jordbruk och massa besök. Inte mycket stickat med andra ord. Igår sådde systerdottern och jag frön och satte potatis i mitt lilla land. Just det lilla land, jag fick inte plats med alla frön och dessutom har jag beställt fler. Jag hoppas att några av grannarna avsäger sig sina lotter. Annars blir det city-odling i plastbaljor och hinkar. Inte så snyggt kanske men effektivt.

Annars har mycket cirkulerat kring hundar i helgen. Igår var bebbarnas pappa här och hälsade på och idag hade vi besök från valpspekulanter. (Bilder finns i gökungebloggen.)

Nu är jag trött. Mannen lagar mycket sen middag och sen ska jag lägga upp fötterna och sticka lite förstrött på påsksockorna och titta på film.

Mycket mer blir det inte idag.

Senare samma eftermiddag

Ja ett är då säkert, jag har självdistans iaf! :) Glasögonen på bilden är inte mina nya, det är ett par skyddsglasögon som jag satte på över mina vanliga. Mannen skämdes gruvligt när våra grannar såg mig.

Vårbilder

Lila nunneört.
En väldigt vacker blåsippa med fler kronblad än vanligt.
En röd blåsippa.
Kejsarkronans knopp.
Prydnads rabarber.

Istället för glasögonbilder (jag har redan bestämt mig för vilka det blir) blir det lite vårbilder från min svärmors trädgård. Vi var dit igår och njöt lite av lantluften. Hemma hos mig blommar påskliljor och de sista krokusarna och så har mina älskade botaniska vildtulpaner, Persian Purl slagit ut idag. Mina rabatter är nästan finast på våren, kanske är det för att jag längtat som mest efter dem då.

Nya bilder på bebbarna finns i gökungebloggen, de är jättestora nu, om man kan säga så om något så litet, de har fått vara ute lite både igår och idag och de är så duktiga och kissar på gräsmattan.

Snart kommer ett inlägg om bröd att författas och jag ska visa lite bilder på mina växande stickningar. Ha det så gott i vårsolen!

Ett tappert försök att bli lite snällare och gladare

Vännen L har fått sitt paket idag. Hon passade så bra i monstersjalen och glad blev hon.

Tänk vad lätt det är att göra någon man tycker om glad.
Jag har upptäckt att det är svårare att göra sig själv glad. I ett tappert försök satt jag ute i solen på min lunchrast och stickade på Quill lace-sockorna, påskmönmstert i sock-klubben. Lite gladare blev jag.

Kanske inte riktigt så här glad men man kan ju alltid låtsas inför kameran, eller hur? ;)
Idag har jag varit till optikern och testat synen och tittat på nya brillor. Om ni lovar att inte skratta visar jag kanske bilder på huvudkandidaterna imorgon. Det är lite känsligt det där med nya glasögon.

Ett färdigt objekt bland många pågående

Ett par restgarnsstrumpor till min moster har jag lyckats färdigställa iaf, trots min galenskap. (Galenskap=oförmåga att göra klart, stor förmåga att börja på någonting nytt.)

Jag har stickat efter det här mönstret i lite olika garner på strumpstickor 2,5 mm. Jag störtgillar det där mönstret och det här är mitt andra par, det första fick ju vännen Å.

Jag vet inte vad som är fel med mig nu för tiden, jag är arg och trött och en riktig surtant.

Jag vill ha semester, jag vill göra någonting riktigt roligt och jag vill sova. (Kanske inte nödvändigtvis i den ordningen.) I kväll kommer mannen hem iaf, alltid något.

Imorgon ska jag posta mitt sista hemlispaket och avslöja min hemliga identitet. Jag är väldigt nyfiken på min hemlis, jag tror att det är någon som läser min blogg skapligt ofta och jag misstänker att jag kanske läser hennes också. Men egentligen vet jag ingenting. Det ska bli riktigt kul att få reda på vem det är. :)